アントシアニンについて
目に良いサプリメントとしてブルーベリーやアントシアニンの名のつく商品がいろいろ出ています。
ブルーベリーの皮に含まれる青むらさき色のアントシアニンという成分に、視力回復や目の健康維持に役立つ作用があるとされているのです。
アントシアニンは、目の網膜にある細い血管を丈夫にして血液の流れをよくすることで、目のすみずみまで酸素や栄養分を行き渡らせ、目の働きを活性化させるといわれています。
目のピント調節の働きを回復させ、疲れによる目のかすみやちらつきを改善させるとも言われています。
また暗いところでの視力に関与しているロドプシンの合成を促進するとも考えられています。
仕事で長い時間パソコンの画面を見続けている人など、目を酷使している人にはアントシアニンのサプリメントが有効かもしれませんね。
アントシアニンはブルーベリー以外にも、ぶどうやいちご、さくらんぼ、紫キャベツ、紅芋、赤しそなど、あざやかな色彩を持つ野菜や果物に含まれています。
アントシアニンはポリフェノールの一種であり、抗酸化作用を持っているのです。
植物も生きていくためにすばらしい力を秘めているのですね。
ブルーベリー
「ブルーベリー」は、北米が原産の低木性果樹で、“目に良い”と言われています。収穫時に実がブルーになることから「ブルーベリー」という名が付けられました。
その昔、イギリス空軍のパイロットが、薄暗い夜間飛行でも、十分な視力を確保していました。学者が、なぜ彼らの視力はそれほど良いのかを調べると、彼らの好物は「ブルーベリー」で、毎日大量のブルーベリージャムを食べていることが判明しました。
そして、なぜブルーベリーが目に良いのか研究すると、ブルーベリーに含まれる「アントシアニン」が効くとわかり、彼らの視力との関わりが解明されました。
また、アントシアニンは、視力に効果的であることだけでなく、抗酸化作用も強いことから、さまざまな症状に作用することがわかっており、医学的にもさまざまな研究が進められています。特に、「眼精疲労」における効果が注目されており、サプリメントなどでよく「アントシアニン」の名を聞くようになりました。
目の酸化によって、目の疲れや眼精疲労が起きますが、酸化はさまざまな病気を起こす原因にもなります。目の中の酸化は、目に紫外線などが入った時に起こります。その時に、目の細胞を保護してくれるアントシアニンが働くのです。酸化を防ぐ作用のあるアントシアニンが抗酸化を行って、目の中で消費されます。
アントシアニンと眼精疲労
ブルーベリーに含まれている「アントシアニン」と言う成分、これが眼精疲労に効果が有ると言われています。アントシアニンがたくさん含まれていますので、「目にはブルーベリーが良いよ」と良く言われるのですね。
このアントシアニンと言う成分は目の何処に効果をもたらすのかと言うと、網膜に有る「ロドブシン」と呼ばれる所の活動を活発化させてくれる効果が有ると言われています。効果が出てくると、疲れ目になりにくくなる、ぼやけたりかすんだりしにくくなる、視界がスッキリとしてくると言われています。つまり眼精疲労対策には欠かせない成分である事がお分かり頂けますよね。
眼精疲労を回復させる為には、目をゆっくりと休ませる事がとても大切になってきます。
一番良いのは充分な睡眠、質が良い睡眠を取る事ですが、それだけじゃなくて目に良い栄養素を補給してあげて目の機能を高める事も必要になるのです。
その為にアントシアニンがとても効果的だと言われています。
ブルーベリーを直接食べる方法でも良いと思いますが、サプリメントで手軽に摂取するのもオススメです。今は色んなメーカーからブルーベリーのサプリメントが市販されていますので、色々と見てみると良いと思います。
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